Karakteristik jasa yang sangat berbeda dengan karakteristik barang secara fisik menimbulkan masalah untuk mengukur atau menilai kualitas jasa. Keterlibatan konsumen secara langsung dalam proses jasa dan sifat jasa yang tidak dapat dilihat serta tidak dapat disimpan, membuat jasa dikelola secara khusus dan dengan penanganan yang unik. Semuanya dibahas dalam buku ini secara rinci.
Buku Masa Simpan dan Batas Kadaluarsa Produk Pangan: Pendugaan, Pengelolaan, dan Penandaannya ini memberikan landasan bagaimana melakukan pendugaan dan pengelolaan masa simpan dengan benar sekaligus penandaannya. Dilengkapi dengan contoh dan beberapa informasi praktis.
Buku ini menguraikan secara padat dan ringkas mengenai kegiatan operasional pendistribusian seperti manajemen distribusi, saluran distribusi hingga pengukuran dan analisis keuangan saluran distribusi.
Apakah disruption bisa dihindari? Apakah online bisa menggantikan of ine? Apa sebenarnya arti dari digitalisasi? Sejauh manakah kita berinovasi? Bisakah fintech menguasai pasar banking? Seperti apakah perusahaan yang entrepreneurial itu? Apa bedanya produktivitas dengan efisiensi? Seperti apakah leadership yang diperlukan pada era VUCA? Buku ini ingin menjawab bagaimana sebuah organisasi bis…